レシピブログ
香り鶏つくねの照り焼き 1.山芋の皮をむき千切りにしておく、玉葱はすりおろし水分を少し切っておく。鶏肉はぶつ切りにする。 2.山芋と鶏肉を包丁でたたきミンチにする。少し固まりたあるくらいまででいい。玉葱、鶏肉、山芋、砂糖、卵、片栗粉をボウルに入れて、粘りが出るまで混ぜる。 3.フライパンを熱し油をひき、ネタを丸めるようにスプーンですくいフライパンへ落とす。表面が焼けたら裏っか......
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