油揚げとほうれん草の卵とじ　＆　お弁当のおかずにこれ？レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

1.油揚げは、縦半分に切って横に６等分する。切干大根は水につけて戻しておく。　ほうれん草はゆでておく。 2.鍋に調味料と出汁をれて、油あげと切干大根を入れる。切干大根が柔らかくなるまで煮て　ほうれん草を入れさっと混ぜる。ほうれん草を温めたら、溶き卵を回し　入れて蓋をして蒸らす。煮物をお醤油で煮た物を卵でとしたらとっても美味しですよね。お肉を入れない代わりに油揚げで ...