最近のパンたち。

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おいしそう！

バゲットの単発レッスンに参加してから近頃はだいぶ理想に近いバゲが焼けるようになってきた。実は、レッスン後数回はクープ開いたバゲが焼けたけどまたすぐに芋虫のようなノッペリとしたバゲしか焼けなくなり、ひとりで悶々と悩んでいたのだった。が、思い切って粉を変えてみようと思い、ＭＫＴＤからリスドォルに変えてみた。そうしたらビックリ!!! 明らかな差が出て、クープもメ・・・ ...