話題入り感謝 ☆ 大根の塩麹わさび漬け

話題入り感謝 ☆ 大根の塩麹わさび漬け
  1. 35
    おいしそう！

あと一品箸休めが欲しいという時にも大活躍してくれる塩麹。こちら、わが家でも一番数多く作っている塩麹レシピだったりします♪わさびの香りがとにかくクセになる即席漬けです☆...

庭乃桃さん

庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学 食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。 柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。