菊芋と桜海老の炊き込みご飯

菊芋と桜海老の炊き込みご飯へのコメント(6件)

庭の桃ちゃん、元気だった？すっかりご無沙汰してしまいました。
菊芋！初めて耳にするので、検索してみました。一見しょうがのようなものなのですね。
おまけに低カロリー！？これはぜひ食べてみたいです。庭の桃ちゃんは色々な食材を上手に使いこなしてホントすごいなぁと感心しています。勉強模されているのだと思いますが、さらりと作っちゃうところがかっこいいわ♪
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2012/01/22 UP

Thanksコメント：

雪葉さん、こんにちは♪
コメントありがとうございます*＾＾*
何だか見たことない野菜なんかがあると、
一度試して、何とか美味しい食べ方を見つけたくなっちゃうんですよね。（笑）
かっこいいだなんて感激♪
雪葉さんにそう言って頂けるなんてなお嬉しいですよ～☆
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庭乃桃さん、こんばんは。
ほんのり甘くて、若干シャキッとしている
菊芋が、炊き込みに！！
海老からの旨みと一緒に炊飯され、
とっても、おいしそう♪♪♪。
海外でも、菊芋はポピュラーな食べ物なのですか。
柿と同じ位に、日本の野菜と思っていました。
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by ぴよさん

2012/01/21 UP

Thanksコメント：

わぁぴよさんの所では、菊芋、普通に売られているんですか？？
日本でも、あるんですね！
嬉しい～～～*＾＾*
柿、と言えば、ドイツでもKakiって名前で売られています。（笑）
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菊芋、是非食べてみたいです☆
なかなか想像がつかないです・・・
翌日の出し汁漬もそそられます♪
勝手に妄想が広がりすぎております（笑）
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by アスリートフードマイスター Kumiさん

2012/01/21 UP

Thanksコメント：

出汁茶漬け、香ばしくて食欲そそられます♪
朝ご飯にぴったりです＾＾
また機会があったら、菊芋の記事、
詳しく書いてみますね～☆
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菊芋って何？
世の中には知らない物がいっぱいありすぎだ！

お手軽で、食べごたえありそうな具材がとても美味しそうです。

菊芋探してみますね！
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by かずなさん

2012/01/21 UP

Thanksコメント：

菊芋、あまり日本ではまだ見かけないですよねぇ。。。
一応、栽培はされているみたいなんですが。^ ^;
私もドイツで初めて知りました！(笑)
ほんと、まだまだ知らないお野菜っていっぱいありますね♪
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菊芋はどんなかたちなのでしょうか？
はじめて聞きました。。
ごぼうに似ててもちっとして・・・
美味しそうです！
見たら買って試してみたいです☆
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by 吉村ルネ（Rune）さん

2012/01/21 UP

Thanksコメント：

菊芋、英語名はイェルサレム・アーティチョーク、
仏・独語ではトピナンブールという名前で売られているお野菜です。
見た感じは根生姜とか球根みたいな感じでしょうか。^ ^
あまり長いこと煮込んだりすると溶けてきちゃうんですが、
程良く火を通すとゴボウのような香りがするので
お鍋なんかに入れても美味しいですよ♪
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