レシピブログ
<レシピ クッペ4個分>気温 24℃ 湿度67% 朝9時から作り始める。レシピはe-pan工房さんのクッぺを参考にしました。詳しいレシピはそこでチェックしてくださいね。<<材料>>ソレドォル(準強力粉) 250gサフインスタントドライイースト 塩 ゲランドエキストラファインソルト粉末モルト水 163g (35℃)*今回は塩にこだわってゲランドのエキストラファイン......
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