魔法の銅板でクッぺ

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おいしそう！

バゲットを焼く前の練習としてクッぺに挑戦中。クッぺさえもなかなかうまく焼けないので魔法の銅板を購入してみました！！魔法の銅板なしのクッぺの写真とレシピはこちら。たいして差がない！？。。いや、ちょぴっとだけあるかも！？魔法の銅板を使ったからといって即クープが開くわけではないけれど、下火が強いというのは即実感できます。パンの裏がしっかり焼けるの。これはクッぺだけでなく１斤の食パンでも実感。クッキー......