バレンタインⅡ～　洋菓子店のような　サヴァラン・オ・ショコラ　～レシピあり

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おいしそう！

バレンタインもあと一週間と少しになってきました。街のお店のバレンタインコーナーもすごく充実していますね今年のバレンタインのレシピは少し大人にこだわってみました。前回のチョコレートモンブランに続き、今回はサヴァランです。１９世紀初めに作られたと言われる伝統的なフランスの発酵焼き菓子「サヴァラン」を少しアレンジした「サバラン・オ・ショコラ」を作りました。生地にココアパ......

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: momosebさん

北海道から美味しいをお届けしますっっ♪ 〇製菓衛生師〇菓子専門学校卒　〇短期大学家庭科学で料理を勉強〇製菓道具店３社のレシピスタッフとして活動（2013～2019年）〇地域の成人講座パン講師（2011～2012年）〇お菓子教室「sweet sweet momo」を開催（2010～2013年）〇現在は記念日ケーキのオーダー専門店を開業しケーキ作りの毎日です。