バレンタインⅡ～　洋菓子店のような　サヴァラン・オ・ショコラ　～ レシピあり

バレンタインⅡ～　洋菓子店のような　サヴァラン・オ・ショコラ　～
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    おいしそう！

バレンタインもあと一週間と少しになってきました。 街のお店のバレンタインコーナーもすごく充実していますね 今年のバレンタインのレシピは 少し大人にこだわってみました。 前回のチョコレートモンブランに続き、今回はサヴァランです。 １９世紀初めに作られたと言われる伝統的なフランスの発酵焼き菓子「サヴァラン」を少しアレンジした「サバラン・オ・ショコラ」を作りました。 生地にココアパ......

momosebさん

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北海道から美味しいをお届けしますっっ♪ 〇製菓衛生師 〇菓子専門学校卒　 〇短期大学家庭科学で料理を勉強 〇製菓道具店３社のレシピスタッフとして活動（2013～2019年） 〇地域の成人講座パン講師（2011～2012年） 〇お菓子教室「sweet sweet momo」を開催（2010～2013年） 〇現在は記念日ケーキのオーダー専門店を開業しケーキ作りの毎日です。