簡単☆ジャガイモとブロッコリーオムレツ

簡単☆ジャガイモとブロッコリーオムレツ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

冷蔵庫の中にあった材料で考えました！

★材料

(2人分)

  • ジャガイモ

    ３個

  • 茹でたブロッコリー

    1/2

  • ベーコン

    6枚

  • 卵

    3個

  • バター

    8g

  • 塩コショウ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ブロッコリー茹でながら、ジャガイモの皮をむき、食べやすいお好みの大きさに切る。

  2. 2.

    温まったフライパンにバター、ジャガイモを入れ炒め透明になるまで炒める。

  3. 3.

    次にベーコンを入れ炒めたら、溶き卵を作ったボールにフライパンで炒めたのをうつす。塩コショウする。

  4. 4.

    フライパンに油をひき、流し込み、そこへ食べやすい大きさに切ったブロッコリーをトッピング。アルミホイルか蓋をする。いい感じに卵が固まってきたら完成です！

  5. 5.

    食べるときは、ケチャップをつけて召し上がれ！

★ワンポイントアドバイス

ミックスベジタブルなど入れても◯