レシピブログ
おはようございます。昨日は雨で一日引き篭もり、ひたすら豚骨と鶏ガラを煮込んでいたせいか、今朝ゴミ出しから帰ってくると我が家から威勢のいい豚骨臭。家にいると気づきませんが、外にでると結構なかほりというかにほひというか…豚骨を煮込みながら、片手間に枇杷酒と今季二回目のビワジャム作り。獣のような豚骨臭と甘~い枇杷の香りが混じりあい、なんだかものすごい異臭。同時に作業するものではありませんな…先日作った時......
枇杷のジュレ
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