黒カレーの作り方レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

おはようございます。今朝はどよよんと曇り。午後には雨が降るようなので食材の買い出しやらチビの小児科やら午前中は忙しくなりそうです。先日作ったニンニク黒カレー。ニンジン・玉ねぎ以外に、ニンニク2玉と牛スジを使った破壊力のあるカレーですな。水は使わず、先日掲載した牛スジを煮込んだスープをカレーに使うことで、牛スジの旨味がぐぐっとつまった美味しい黒カレーになります。カレーを黒くするのはじっくりとロースト......