今年の自家製ラー油レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

おはようございます。先日作った一年分の手作りポン酢に続き、一年分の自家製ラー油作りとレシピページの制作も終了。毎年恒例の行事ですが、旬のものを使って一年分の調味料や保存食を作るというのはなんとも楽しいものですな。今年のラー油は鷹の爪も自家製。ラー油のために春から育てていた鷹の爪がやっとここに来て活用出来ました。ちょいと材料が多く、作業工程もそこそこあるのでなんだか面倒そうですが、手順を追えばけっこ......