ギリシャ風いんげんサラダ　＆　ズッキーニとヨーグルトのサラダレシピあり

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おいしそう！

いつもお世話になっているEさんご一家のおうちで、旦那と息子君の合同誕生会をすることに。テーマは最近マイブームのグリーク。ギリシャ料理ってイタリア料理と少し違うけど、素材重視のシンプルなものが多くて、お気に入りになってます。さて、この日はたくさん収穫できたイタリア品種のインゲン豆いろいろを使ったサラダ。インゲンはゆでておいて、薄切りのたまねぎを水にさらしたものと一緒に、オリーブオイル、赤......