からすみうどん レシピあり

からすみうどん
  1. おいしそう！

ロンドンで買っていたボッタルガを使って何か食べたいなーと思っていたら、うどんにかけてもおいしい、という記事をみかけて、早速作ってみました。冷凍うどんをゆでてお皿にもって、ボッタルガの摩り下ろし、ねぎと鰹節をだし汁適宜と一緒に混ぜたもの、ボッタルガのスライスをのせて出来上がり。 うどんの代わりにご飯でもよさそうです。5分でできて、おいしかったー！...

Hirocoさん

Hirocoさん

カリフォルニア サンフランシスコ近郊に15年在しています。 現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。