豚肉のトスカーナ風煮込み　＆　イタリアンほうれん草の炒め物レシピあり

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おいしそう！

こちらのレシピがおいしそうだったので、作ってみました。煮込む時間を相当長くしたので野菜は煮崩れ、トマトも濾さないでそのまま使った、また、セージも加えたのでオリジナルとはずいぶん変わっていますが、とてもおいしくて好評でした。余った分は翌日、パスタと混ぜていただきました。付け合せは、今年庭でとれた最後のイタリアンほうれん草を使って。アンチョビとにんにくをオリーブオイルでいためて、ほうれん......