レシピブログ
おいしそうなイエローピーチをファーマーズマーケットで購入したので、BBQにしてみました。 半分に割って、オリーブオイルを軽く塗り、塩を軽く振ったら熱したBBQグリルで1分ほど切った面から焼き色をつけ、裏返して30秒ほど。シェーブルチーズとバジルをまぶして、年代もののバルサミコ酢とエクストラバージンオリーブオイルをかけてできあがり! 甘さと塩辛さがバルサミコ酢で融合してとてもおいしいです! ......
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