レシピブログ
無性に赤ワインが飲みたくなったとある平日。 お手頃にレストラン閉店セールで仕入れたこちらのボルドーの赤を開けたものの、合わせるおつまみがない、、、 10ドル台であまり期待せずに購入したのですが、ちょうど飲み頃でタンニンも果実味も程よい酸味もバランスよく残っていておいしい サラミ類はあまりボルドーにはあわないし、、、(後口が悪いんです) パンとバターだけでいいか、と思ったのですが、ふと昔一度やって......
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