ほぼ切って混ぜるだけ！メインにもなる　テンペ入り具沢山ガドガドサラダ【プラントベース/PBWF】レシピあり

テンペとはインドネシア由来の大豆発酵食品です。大豆はプラントベース食の中で、貴重なたんぱく源の一つなので、調理法を知っておくことは重要です。そんなテンペを、どこかの国風の味付けでクリエイティブな一品に仕上げる、という […]...

カリフォルニアサンフランシスコ近郊に15年在しています。現在、健康とグルメを両立できる、プラントベース（植物由来の食品）食生活に力を入れています。カリフォルニアは本場ですので、目新しいレシピや最新の情報をお伝えできればと思います。

Hirocoさん