タラちり鍋♪ちょっとしたコツで美味しくレシピあり

タラチリ鍋にしましたタラとタチ（タラの白子）、海老が入っていますお鍋には、日本酒を入れています旨みが増します＾＾タラの身は、塩を振って１時間ほどザルにおきます水分が多すぎて、身が崩れやすいのですお塩で、ちょっと身を締めます野菜と比べ......

北海道フードマイスターの検定に合格しました。北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。毎日の帰宅は、早くて午後７時。作り置きが多い夕食です。朝ごはんは、オットと別メニューのため、かなり遊んだ献立です。辛口の白ワインが大好物で… 手軽なおつまみも作るのが大好きです♪ よろしくお願いします＾＾

Ｐ子さん