お昼御飯は家にある材料で　長崎皿うどん レシピあり

お昼御飯は家にある材料で　長崎皿うどん
  1. おいしそう！

今日は休みなので、午前中は自転車でスーパーへ買い出しに行ってきました。坂道が多い土地なので、自転車は数年前から電動です。運動量、減る一方……とりあえず当面の食材が困らない程度を買って帰宅したら、もうお昼の時間でした。さて、本日の昼食は、長崎皿うどん（細めん）です。我が家は、ヒガシフーズ（株式会社ヒガシマル）の「長崎皿うどん（2人前）」のソース味を愛用しています。中に入っているのはサクサクに揚げた......

こっとんさん

こっとんさん

40歳を過ぎた”こっとん”は、70歳を過ぎた母との２人暮らし。そんな母娘の食事話がメインです。レシピ、献立の覚書、日記だけの日もあり。 料理は普通の家庭にある食材を使って、手軽で簡単に作れる＆シニア世代でも食べやすいように工夫したものが多いです。インスタントや市販のタレなども使います※只今都合によりブログ停滞中。 ツイッター（@sasasuki_panda)は稼働中ですが料理の話はほぼ無いです