『ナメック風の丸ごとオニオン』P.O.Gポンジのお外ごはん

『ナメック風の丸ごとオニオン』P.O.Gポンジのお外ごはん
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

小さなスキレットやサービングケトルを使った簡単あったかスープ☆

★材料

(1人分)

  • オニオン　

    小1個

  • カットトマト缶

    大さじ2~3

  • スライスベーコン

    1/2

  • 塩・コショウ

    少々

  • パセリ

    少々

  • ローリエ

    1枚

  • コンソメ

    1個

  • 水

    150cc

  • バター

    5g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    プレヒートしたサービングケトルにバター、スライスベーコンを入れ軽く痛め、水、コンソメ、カットトマト缶、ローリエを入れる

  2. 2.

    十字に切れ目をいれた小さめのオニオンを入れアルミホイルでフタをして20~30分火にかける

  3. 3.

    塩・コショウで味を整えてパセリをかけてできあがり〜♪

★ワンポイントアドバイス

弱火でコトコト煮てね！

ポンジさん

ポンジさん

こんにちは。 ポンジです（ ・(ェ)・） 「女の子のアウトドアライフスタイル」をテーマに各地で活動中。女性向けアウトドア雑誌『ランドネ』での連載の他、各種イベントでのフードコーディネイト、アウトドアメーカーのグラフィックデザイン、雑誌・WEBなどで活躍している。アウトドアレシピ本『あおぞらごはん』（エイ出版社）が好評発売中。