☆簡単おつまみ☆月見オニオンスライス

☆簡単おつまみ☆月見オニオンスライス
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

おうち居酒屋の簡単おつまみにオススメです！甘みのある新玉ねぎがさらに美味しくいただけます♪

★材料

(2人分)

  • 新玉ねぎ

    1/2個

  • かつおぶし

    ひとつかみ

  • 刻み海苔

    適量

  • 卵黄

    2個

  • 白いりごま

    ひとつまみ

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆砂糖

    小さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎをスライサーで薄切りにし、水にさらし2等分にして真ん中を少しくぼませ器に盛る。

  2. 2.

    1にかつお節と刻み海苔を乗せる。

  3. 3.

    ☆をよく混ぜる。

  4. 4.

    2の真ん中に卵黄を落とし、3のタレをかける。

  5. 5.

    4にいりごまを振り、完成。

★ワンポイントアドバイス

新玉ねぎじゃない場合は玉ねぎを水にさらす際に氷水に入れさらし、何度か氷水を変えると辛味が和らぎます。

★よろこばレシピ エピソード

ビールが進むと喜ばれました！

chikaさん

chikaさん

美味しいもの食べるの大好き！お料理作るの大好き(・・勉強中)！ まだまだ初心者ですが主に料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。 時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！ ↓ブログやっています♪レシピ以外の日々の生活も気ままに更新中。 『chikaの毎日ごちそうさまでした。』 http://ameblo.jp/chika-gochisosama/