がんもどきと塩タンレシピあり

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おいしそう！

揚げたてのがんもどきが食べたくて木綿豆腐を買ってきました。がっ、何度か作るうちに高級路線の木綿豆腐はあまりよろしくなく、またスーパーの木綿豆腐もダメダメであることに気付きました。ちゃんとお豆腐屋さんの固くて粗い加減の木綿豆腐が一番美味しく出来上がるんだな。今回は高級路線の木綿豆腐で作りました。具なんてひじきだけでも人参だけでもいいと思う、なんてったって揚げたてが......