きゃらぶきレシピあり

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おいしそう！

この時期、美味しい山菜がいっぱいとれるけど、その中のひとつ、山蕗（やまぶき）それを甘辛く炊いたのが、このきゃらぶき。地元名古屋の名物のひとつに、天むすという、小海老の天ぷらが入ったちっちゃいおむすびがあって、その天むすにお約束のようについてくるんですよね～、このきゃらぶき。私はこのきゃらぶきが大好きで、庫子供の頃はじめて食べたときに感動して、きゃらぶきだけ別売りしてもらえないだろか・・・どうした......