牡蠣とマッシュルームのアヒージョ & 炎のキャンドルツリーレシピあり

13

おいしそう！

アヒージョはスペインバルの小皿料理(タパス)の１種でにんにく風味のオリーブ油でじっくり煮たレシピです!!今日は牡蠣とマッシュルームのアヒージョを作ってみました^^vお店などで見る食材には、海老やタコそれに砂肝などもよく使われているのかなっ・・この時期は鱈なんか使うのも美味しいと思います!!素材の味がオイルに移るので、そのオイルにバゲットなどを浸して食べると最高なんだぁ♪残ったオイルはパスタに絡め......