小麦粉なし　牛乳だけで作る　ポテトグラタンレシピあり

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おいしそう！

以前、アップしたポテトガレットを作ってて、思ったんですよね。じゃがいものでんぷん質を水に晒さないでそのまま使えば、とろみをつけられるんだろうなー。と。そんなわけでちょっと調べてみたら、ほほう。乾麺のパスタを牛乳で煮込んでクリームパスタを作る人もいるらしい。そんなわけで試してみたら、これが優しい味！昔、本当に昔の25年ぐらい前に自由が丘の正面口のロータリーにポテトという水出しコーヒー（当時は飲めな......