辻調通信◆和菓子第8課蒸し菓子2「葛饅頭」即リベンジ(ﾟДﾟ)ﾉ

葛粉がまだ余ってるし、餡玉もあるのでリベンジ(ﾟДﾟ)ﾉ再度葛餅を練り直すところから・・・前回より透明感が出た気がするけど、やっぱDVDのような透明感が欲しい(。-`ω-)ピンポン玉には丸められたけどポリシートで包んで冷やしてもちょっとくっつくのよね。DVDではキレイに......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん