今日のごはんできてるよ#127 白こしあん作りのついでに・・・

豆とベーコンのスープ・・・実は白こしあんを作るために煮たグレートノーザンビーンズですが、豆の香りがめっちゃ良く、スープにしたら美味しそうだったので一部取っときました( *´艸｀)豆を煮た煮汁をそのままに炒めたベーコンと玉ねぎを加え、コンソメ、塩、胡椒で味付け......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん