今日のあんこ#135 おはぎも買ってみる。「まるぜん菓舗」【和歌山県田辺】

右がおはぎ。左は・・・名前忘れた(;^ω^)おはぎはつぶしあん。サッパリとした甘さとモチモチのもち米が旨い！黄色は浮島、ピンク部分は村雨、緑は羊羹だそうです。浮島は卵とこしあんの蒸し菓子。村雨はこしあんと粉を混ぜてそぼろ状に蒸したもの。浮島はふんわり柔らかく、......

地元福岡→京都→滋賀→尼崎→神戸→大阪と経て2016/04に和歌山県田辺市に移住。自分があんこ好きだった事を思い出し、日本あんこ協会のあんバサダーに。釣り&釣食、ラーメン、南紀暮らしは相変わらずデス。　

Puyomeさん