めざましテレビでも紹介された『ギー』はコルコルで！レシピあり

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おいしそう！

今週のフジテレビ（CX）「めざましテレビ」でネクストブレイク調味料として『ギー』が紹介されました。ギーとは発酵無塩バターをゆっくり加熱し不純物を取り除いたインド発祥のバターオイルで、皮膚の老化を予防するビタミンＡやビタミンＥが豊富に含まれており、健康と美容に効果的な最新調味料として注目されています。少量でコクが出て素材の味を引き立ててくれるので料理も美味しく仕上がります。そんな話題の......

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: 伊藤協子さん

フードコーディネーター／コルコル食育塾代表の伊藤協子です。スーパーフード・和食・発酵食を使った料理をご提案していきます。不妊治療を機に、アトピー・気管支ぜんそくを改善するため食生活を見直し、体質改善に成功した経験から、2009年、体にやさしい商品を開発・販売する通販ショップ「corcor(コルコル）」をオープン。ショップ運営のかたわら、食と健康についての情報を発信しています。