レシピブログ
おばあちゃんは子供の頃から、 母親の料理の手伝いをしていたそうですが、 その中でも「鶏だんご汁」の味が 忘れられないと、よく話してくれました。 それも「手でぐるぐる回すやつ!?」で、 骨付きの鶏肉を挽いていたというのです。 この話は長い間、「祖母伝説」になっていました。 先週、ハハ&孫娘で 合羽橋 に行った時、 「手でぐるぐる回すやつ」を探そう!ということになり、 なんとかそれらしいものを発見しま......
【ポッサムの茹で汁を使...
根菜の酒粕豆乳汁
ぶりのあら汁☆
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