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おはようございますっ 今日は既に第三段となっている塩麹を使った、最近はまってる我が家の塩麹レシピのご紹介ですっ とはいえ、「レシピ」なんてたいそうな物では全く無いんだけどぉ~っ まずは第三弾塩麹のご紹介っ いつもは塩麹200gに対し、塩60g、水300~450ml入れるのですが、今回は何を間違えたか倍のお水を入れてしまいましてぇ~ 一時はどうなる事かと思ったのですが、何とか出来てくれました。 塩......
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