胡瓜と鶏ささみのごま油和えレシピあり

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おいしそう！

＜材料＊２～３人分＞胡瓜＊２本鶏ささみ肉＊４本三つ葉＊１束酒＊カップ１／２白ごま油＊大２中華だし＊小１／２胡椒＊少々塩麹＊大２①鶏ささみに塩麹を擦りこみ暫く置いておきます三つ葉は茹でておきます②たっぷりの湯で①の鶏ささみを塩麹ごと茹で、鶏に火が通ったらそのまま冷めるまで放置します③酒・だしを合わせて鍋を火にかけアルコールを飛ばし、冷めたらごま油を加え食べやすい大きさに切った②の鶏ささみと胡瓜......