揚げ餅レシピあり

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おいしそう！

＜材料＞なめこ＊適量だし汁＊２００ｃｃだし醤油＊大２味醂＊大１砂糖＊大１大根おろし＊適量ネギ＊適量餅油①だし汁に醤油・味醂・砂糖・なめこを入れて煮込みます②餅を油で揚げておきます③①に大根おろしを入れて煮たつ前に火を止め ②にかけてネギをパラリ出来上がりですお正月に残ったお餅はたいていこれに変身します今回は丸餅が残っていたので揚げたら揚げたてが雪だるまのような形になり楽しかった目や鼻をつける前に......