にんじんのポタージュ。レシピあり

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おいしそう！

使いきれなかったにんじん。乱切りにして冷凍庫。待ちくたびれる前にポタージュにしました。 ■にんじんのポタージュ。にんじん 150g 1本ほど。長ねぎ白くて太いところ、15cmくらい。ローリエ 1枚。ブイヨン小さじ1くらい、今回は白だしで（笑）酒大さじ1 もちろん白ワインでも！粗みじん切りにした野菜を上記とひたひたの水でくつ・・......