レシピブログ
生筋子 400g(2腹分) A しょうゆ 120g みりん 40g 酒 40g コツや薄皮の取り除き方などは動画でもまとめています。 1、35℃くらいのお湯を3リットル用意し、塩を大さじ1入れる。 2、お湯を2リットルほど使い、筋子を裏返しながら指でほぐしていく。(うす......
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いくら醤油漬け
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