レシピブログ
こういう寒い日は体の芯から温まれる料理を・・・ほっこり そんな今日の料理は日本の心、酒粕を使った粕汁を 酒飲みらしく、酒粕を大量に入れています そのせいか、何となくホワイトシチューみたい でも、味はちゃんと濃厚な粕汁です 体の芯から、ほんわかと温まる まさに、「酒飲みのため」粕汁 そして、 豚汁 の時のように味噌は二度入れしています 日本酒の風味の中に味噌の風味 野菜にまで染み込んで......
塩麹に負けない☆塩酒粕
大人味♪酒粕レーズンバ...
酒粕とクリームチーズの...
根菜の酒粕豆乳汁
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