チンゲン菜のお浸しオイスターソースあんかけ

チンゲン菜のお浸しオイスターソースあんかけ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

チンゲン菜の冷たい口当たりと、あったかあんで温度差が楽しめます。

★材料

(2人分)

  • チンゲン菜

    １株

  • えび

    ４尾

  • ☆中華スープ

    １５０ｃｃ

  • ☆オイスターソース

    小さじ１と１/２

  • ☆きび砂糖（砂糖）

    小さじ１と１/２

  • ☆しょう油

    大さじ１

  • 塩 コショウ 片栗粉

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    チンゲン菜とえび（殻をむき、背わたをとったもの）は茹でて、お皿に盛り付け、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2.

    あんを作る。☆を混ぜ合わせ、火にかけ、煮立ったら塩、コショウで味をととのえる
    水で溶いた片栗粉でトロミをつける

  3. 3.

    １.に２．をかけたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

チンゲン菜を色よくゆでると食欲をそそります

Natur@さん

Natur@さん

自然で美味しい料理を作りたいと思います。