レシピブログ
17日、日本製粉さんの株主向け手打ちうどん教室に当選して参加してきました!こちらの株主向け手打ちうどん教室はとても人気だそうで、激戦だったとか。初めて申し込んで当選したのでかなりラッキーな私です。材料オーマイ「日本の小麦粉」(中力粉)と食塩と水だけ。作り方塩水を作る→生地作り→ねかせる(30分)→中もみ→ねかせる(20分)→のばす→切る→ゆでる(13分~15分)中もみの前まで作ったものを半分にして......
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