レシピブログ
六本木ミッドタウン近くにある『炭火割烹 麻布龍土町』。 大通りの一本裏にあるデートにもぴったりなオトナのお店。 カウンター席で、目の前で調理されているのを眺めながらお食事ができるのはライブ感が楽しいです。 アラカルトで炭火割烹をいただきました。 マスターズドリームで喉を潤し お通し •カツオの藁焼き サッパリ目のカツオでポン酢と薬味でいただきます •大山手羽先 大ぶりで、あつあつ。皮はパ......
サンマのコンフィ
サンマのねぎ塩ダレ...
頑張り過ぎないde 北...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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