基本のハンバーグのタネレシピあり

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おいしそう！

基本のハンバーグのタネは、いつも同じ配合です。同じタネからハンバーグを作り、ミートボールを作り、色々と展開をしていきます。このタネを、粗挽きにしたり牛だけのひき肉にしたりと肉を変えると、しっかりとしたハンバーグになったりもしますが、それもまた美味しいです。《基本のハンバーグのタネ》【材料】牛豚合挽き肉450ｇ／玉ねぎ大きめ1個／◎たまご1個、ナツメグ小さじ1、塩胡椒少々、酒大さじ2／......