スルメと切り干し大根のハリハリ漬けレシピあり

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おいしそう！

《スルメと切り干し大根のハリハリ漬け》【材料】切り干し大根25g〜30g／スルメイカ小さめ1枚／人参1本／塩ひとつまみ／昆布2センチ角2、3枚／◎昆布だし2カップ／お酢80cc、きび砂糖大さじ1、蜂蜜大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ2〜3 漬けるほどにスルメがやわらかくなり、味がしみていくハリハリ漬けです。 ①切り干し大根は水で戻しておく。人参は皮をむいて千切りにして、塩を......