自家製ジェノベーゼソース レシピあり

自家製ジェノベーゼソース
  1. おいしそう！

フレッシュバジルを使った ジェノベーゼ ソースは、ブレンダーやミキサーがあれば簡単に作ることができます。 私はいつも、ほうれん草を入れて色鮮やかに作ります。サラダほうれん草や、寒ちぢみほうれん草など、えぐみの少ない甘みのあるほうれん草を使うと、香りももっとよくなります。 （材料） バジル５０〜６０ｇ/ほうれん草の葉１０ｇ/にんにく１片/松の実大さじ２/粉チーズ大さじ２/塩小さじ1/2/胡椒少々......