ダッチブレッド(サワー種) ＊和栗やさんのモンブラン

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おいしそう！

今月の自家製酵母のパン教室はライ麦サワー種で作るダッチブレッドでした。表面はカリカリ！中はもっちり！フィリングはチーズが入ってます。こちらは焼きたてのパンといただいたランチ♪今月はハロウィンということでとってもかわいいハロウィンランチでした。坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使ったパンプキングラタンにかぼちゃのムース…とかぼちゃづくしどれもとっても美味しくいただきました ......