ふく刺しで、福を呼ぶ８月！今月もよろしくお願いします！

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おいしそう！

小紋ふくの切り身が手に入り、刺身を引くことにしました。ふく３枚卸しが２枚、４８０gあり、素人ですので、厚めに。お皿も、日頃、料理に使う洋風向きな器。とは言え、家で食べるには、十分かな。また、違う日。こちらは、ふく刺しにぴったりの器です。ちょっぴり薄く引き、お皿の模様が見えています。「今日のお花」は、庭で元気に咲いているオレンジ色の花。ノウセンカズラでしょうか？義母が植えられた花......