豚肩ロースで豚の角煮レシピあり

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おいしそう！

豚の角煮を豚肩ロース肉で作りました♪ 豚バラ肉のブロックで作るとホロッ、トロっ、こっくり柔らかですが、豚肩ロース肉のブロックで作ると、脂身少なめでホロっと美味しいです。甘みを入れるとコクが出て美味しいと思いますが、脂っこい料理なのでお醤油だけの単純な味付けにしました。味がしっかりしているので翌日も美味しいです♡ 豚の角煮【材料】4人分豚肩ロース肉のブロック・・・300gくらい白ねぎ......