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皮が硬く種も大きいジャンボきゅうりは サッと炒めるだけで 食感が軽くなり、みずみずしく食べやすくなります♪ ジャンボきゅうり炒め 【材料】 ジャンボきゅうり・・・2本 ○ごま油・・・大さじ1 ○にんにくのみじん切り・・・1片分 塩こんぶ・・・適量 かつおぶし・・・小1袋 塩・・・少々 すりごま・・・適量 【作り方】 1.きゅうりの皮をしま模様になるように皮むき器で縦にむき、ヘタを切り落とし、縦......
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