山うどの皮のきんぴら♪節約レシピレシピあり

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おいしそう！

昨日の山うどの豚巻きに使った山うどの皮で、もう一品作る節約レシピです。テフロン加工のフライパンとオイルスプレーで少ない油で調理します。うどのほろ苦さがとーってもおいしくて、大好きな一品。夫は山うどを見ると「肉巻き～」と言いますが、わたしはどちらかというと、きんぴら食べたさに肉巻きを作ってる感じ（笑）この季節のおすすめメニューです。★材料★山うどの皮（厚めに剥いたもの）　1本分鷹の爪　1本しょうゆ......