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スーパーで初めて「手羽トロ」という食材を見つけました。皮と脂身が少し多めかな?という感じですが、とってもお買い得なお値段!これは使わない手はないと思い、たっぷり415g入りのパックを購入しました。 手羽トロ 手羽トロというのは部位の名前ではなく、株式会社マザーフーズの登録商標だそうです。 tebatoroya.com 脂身が多めで、ぷりぷりとお肉の弾力もありそうなので、煮込み料理にすることにしまし......
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