ありもの食材で作る”乾物カレー”

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おいしそう！

休日、少しまとまった時間が作れたので、ありもの食材でカレーを作ることにしました。賞味期限の迫っていた乾物と冷蔵庫にある具材を即興で組み合わせて作る、節約カレーです。乾物カレー作りカレー弁当乾物カレー作り乾物は、あらかじめ水で戻しておきます。乾物の戻し汁は、あとでカレーに入れて使うので取っておきます。ひじきや切り干し大根などは、そのままカレーに入れると水分を吸って伸びてしま......